Una delle più importanti attrazioni della città Melnik - il castello locale di proprietà della famiglia Lobkowicz. Vive ancora la famiglia del conte, che è essa stessa visite guidate e molto interessanti parla della storia della sua famiglia, il locale del terreno, la città e il castello, e mostra anche una collezione di lusso di dipinti di noti artisti cechi. Conte Lobkowicz è impegnata nel processo di vinificazione e produce vino che viene venduto solo nel negozio di souvenir al castello, e servita al tavolo in pochi bar e ristoranti Miller.

Castello di Melnik ha una storia ricca e antichissima. La fortezza attorno alla quale si è formata la città, è apparso in questi luoghi nel IX secolo. A quel tempo era un castello di legno, creato più per scopi di difesa militare. Poi basati su di esso fu eretta una fortezza di pietra, che era scomodo, buio e non adatto per vivere. Nel XVI secolo, è esposto a una significativa ristrutturazione. Il risultato dello sforzo di diversi architetti può essere considerato un palazzo di lusso, che quasi non ha cambiato in seguito.

Castello di Melnik nella letteratura storica chiamato signore. Per molti secoli appartenne alla corona ceca e servito come un luogo per i collegamenti indesiderati regine con i quali non è stato possibile ottenere un divorzio, ma poteva bandire alla vista di Praga. Va detto che le donne non soffrono di questa ingiustizia. Molti regina aspettato un tale riferimento sarebbe, perché Miller li aspettava la vita allegra con le palle, la caccia, piacevole compagnia e la possibilità di fare quello che vuoi.

Il castello locale e nel nostro tempo è spesso al centro delle attività divertenti. Sul suo territorio sono feste storiche, vari concerti e matrimoni.