Riserva "Cavagrande del Cassibile" - una vasta area geografica, antropologica, importanza archeologica, idrologiche e speleologiche. Si sviluppa su una superficie di 2700 ettari nelle regioni di Sicilia Avola, Siracusa e Noto. Il fiume Cassibile, o Kasiparis, come era chiamata dagli antichi greci, scorre attraverso la riserva - per migliaia di anni ha formato una serie di profondi canyon qui, che si estende per 10 km.

I primi abitanti di questi luoghi erano Siculo - rupi inaccessibili protette e aveva accesso all'acqua nel 11-10 secolo aC Qui hanno fondato due piccoli insediamenti. Uno è stato situato nella parte nord - e le sue rovine sono ancora visibili dal ponte di osservazione, e il secondo - in direzione opposta, verso sud. Abbiamo sentito centinaia di tombe tagliate direttamente nella roccia accanto all'altro su sei livelli paralleli.

Alla fine della valle del fiume ha creato un complesso sistema di piccole cascate con acqua trasparente e cristallino .  La più bella di loro è facilmente raggiungibile dal Avola Antica - la strada vi porterà circa mezz'ora .  Se andiamo ulteriori fasi, si può venire a l'insediamento Dyer .  E per godere ulteriormente la bellezza di questi luoghi, è necessario andare per un paio di chilometri più avanti verso la sorgente del fiume al Premio città, che è un lago la cui acqua viene utilizzata nel HPP .  Lungo il percorso, si può attraversare un certo numero di aree completamente selvagge e incontaminate della persona e vedere una varietà di piante, che emettono un profumo meraviglioso - salvia, timo, ruta fragrante, menta e origano, così come rovi, edera e quercia, crea qualche difficoltà per i viaggiatori inesperti .  Lungo le sponde del fiume si stanno diffondendo alberi - salice mediterranea, pioppi bianchi e neri, tamerici e ramificati sorprendenti platani orientali, la più antica delle quali hanno un diametro del tronco di 1, 5 metri .  Canyon Cavagrande - è il confine occidentale del sicomoro . 

Tra i tipici abitanti della riserva possono essere chiamati semi oleosi Slavka, che abitano il sottobosco - un piccolo uccello, tipico della macchia macchia mediterranea. Il cielo è spesso visto pellegrino e il gheppio, e ci sono falchi, svettanti attraverso l'aria su ali.