Celles-sur-Cher - il nome è una cittadina nel dipartimento di Loir-et-Cher, castello medievale nella Valle della Loira e formaggio di capra gastronomico prodotto in questa zona.

Gli utenti sono attratti da questa città, per la maggior parte, molti caseifici e loro prodotti gustosi. Formaggio Selles-sur-Cher formaggio fatto qui sin dalla fine del XIX secolo. In generale, la zona di produzione di questo formaggio è l'ex provincia storica di Solone, e il villaggio dello stesso nome - il luogo in cui è stato prodotto prima. Le caratteristiche di questo formaggio - muffa blu crosta e di colore scuro, che si ottiene obmazyvaya testa molto bene carbone briciola. Nella città e accanto ad essa ci sono sei grandi aziende casearie e qualche dozzina di aziende più piccole, alcune delle quali possono essere visitate con un tour guidato per vedere il processo di rendere la delicatezza e gusto.

Formaggio Castello Selles-sur-Cher è stata costruita nel XVII secolo sul sito della fortezza, costruita nel XIII secolo. All'interno del castello è un museo, che presenta la vita, tradizioni e mestieri Cher valle. Vicino al castello è un parco e una piccola fattoria. Il castello è stato ristrutturato di recente.

Inoltre, nel comune di Celles-sur-Cher, ci sono altre attrazioni - come l'Abbazia di S. Eutichio alla chiesa di Notre-Dame-la-Blanche, o ponte di pietra sul fiume Suldre. L'abbazia fu costruita nel XVII-XIX secolo, si basa sul sito del monastero del VI secolo. Ospita le spoglie di San Eutichio di gioielli interessante bassorilievo raffiguranti scene bibliche su di loro.

Ponte sul fiume si trova all'incrocio con Berry - canale, precedentemente trascurata, ma ora si riduce attivamente per attirare più turisti. Itinerari e visite ai caseifici in formaggio Selles-sur-Cher possono anche essere combinati con la ricreazione attiva - la pesca e il rafting.