Sapporo Beer Museum - l'unico in Giappone, un museo dedicato alla birra, e l'ingresso è gratuito. Questa è l'attrazione più popolare della città è anche un oggetto del patrimonio storico di Hokkaido Prefecture. Il proprietario del museo - Brewer Sapporo Breweries, azienda leader nella produzione della bevanda in Giappone.

Il museo si trova in un edificio di mattoni dell'ex zuccherificio. L'edificio è stato costruito nel 1890, quando era Meiji del Giappone ha iniziato lo sviluppo del commercio e dell'industria, compresa l'agricoltura e agro-imprese di trasformazione. La prima fabbrica di birra è stato aperto a Sapporo nel 1876, dieci anni dopo la sua privatizzazione e ha creato una società di Sapporo Beer Company, che nel 1903 ha acquisito l'edificio una fabbrica di zucchero per le sue esigenze produttive.

Nel 1906, tre dei maggiori produttori di birra giapponese - Sapporo Beer Company, Giappone Birra Brewery Company e piante Osaka - fuse in una società di produzione di birra Dai-Nippon Beer Company Ltd, che è diventato un monopolista nel mercato della birra giapponese fino alla fine della seconda guerra mondiale, e poi diviso in due imprese - Nippon e Asahi. Nel 1964, la fabbrica di birra è stato chiamato di nuovo Nippon Sapporo Breweries.

L'edificio, che oggi ospita un museo di birra, servito come luogo di produzione fino al 1965. Due anni dopo fu attaccato al terzo piano, che ospitava una mostra sulla storia della birra a Sapporo. Dopo la ricostruzione nel 1987, l'edificio è stato ufficialmente inaugurato museo della birra.

Nel museo è possibile ripercorrere la storia del business birra, vedere la pianta dell'edificio e dei materiali promozionali che accompagnano la produzione di birra, bottiglie di birra e gli strumenti per la sua fabbricazione. E, naturalmente, è possibile prodegustrirovat diverse varietà di birra nel giardino della birra.