Grazie alla sua posizione geografica unica all'incrocio tra Azov e il Mar Nero, il gran numero di giornate di sole (di loro qui che a Yalta e Soci), terreni fertili, asciutto e caldo autunno, e moderne tecniche di vinificazione di Taman è stata una delle migliori regioni vinicole della Russia.

Sulla penisola ci sono diverse aziende vinicole. Di conseguenza, un certo numero di riorganizzazione e rinomina dei istituito nel 1929 il fattoria collettiva "Red Fighter" è stata costituita di Azienda agricola "Sud". Imprese agricole vigneti situati sulle rive dello Stretto di Kerch e intorno alla foce del Taman Taman. Il maniero farm centrale si trova direttamente nel villaggio di Taman, vi è una cantina "Chateau Taman." Presso la cantina ha un negozio aziendale e una sala degustazione.

Come parte della azienda agricola "Sud" sono la viticoltura e cantine (nella parte settentrionale della penisola di Taman) con il maniero centrale nel villaggio e nel villaggio Kuchugury Garkusha, anche, sulla riva del Taman Bay. Un altro ramo di chiamata OAO "Kuban", i cui vigneti si trovano nella parte nord-orientale della penisola di Taman. Il maniero centrale dell'azienda si trova nel villaggio di Kurgan, dove la cantina si trova "Kuban".

Sul territorio della cantina "Chateau Taman" È possibile fare un giro. Naturalmente, per farlo meglio in autunno o in primavera, ma non durante i pori occupato viticoltori da agosto a settembre, quando gli ingressi e l'area occupata dal trasporto tecnologico dell'impianto, e lavoratori pienamente immersi nel processo di produzione.

All'interno dello stabilimento colpisce la chiarezza e la brillantezza di serbatoi di acciaio inox multi-ton, tubazioni e automatici, un piccolo numero di personale. I veri bellezze guardano autocisterne con winematerials decorati con il nome della ditta agricola "Sud".

Nel 2004, sotto la direzione di un enologo francese Bar di Girolamo è stato l'inizio del progetto "Chateau Taman" sull'introduzione di tecniche di vinificazione classica sulla penisola di Taman. Di conseguenza, nel 2005, è stato rilasciato il primo vino "Chateau Taman." Nel 2007, ha iniziato la produzione di vini pregiati "Chateau Taman Riserva", e nel 2011 - vini d'annata "Chateau Taman Riserva".

In connessione con la specializzazione di cantina produzione "Chateau Taman" attualmente non ha produzione e il casting è completamente focalizzata sulla produzione di vino per le imprese azienda agricola.

Visita la sala di degustazione sarà un degno completamento del tour della fabbrica.