Cittadina Boemia Centrale di nome Rakovnik deriva dalla parola "cancro". Secondo la leggenda locale, una povera donna non poteva nutrire i loro figli durante un brutto anno. Poi colse gamberi, cucinate e nutrito i loro bambini. Nel Medioevo si credeva che nel processo di granchi di cottura sono messi tossico, ottenendo rosso. Ma i bambini non sono solo non è morto, ma ha recuperato, e ben presto cominciarono a correre intorno al cortile. Così scopriamo circa il nuovo cibo locale ed è stato chiamato dopo la città.

Città Rakovnik è famosa in tutto il Repubblica Ceca in quanto è una delle più antiche fabbriche di birra del paese - «Pivovar Rakovnik». Produce diverse marche di birra, tra cui famoso «Bakalar» e «Cernovar». Per la prima volta la birra prodotta a Rakovnik nel 1454. Ed è così piacevole da re Ferdinando I, che concesse alla città il diritto di distribuire la bevanda inebriante alla sua corte. La gente del posto spiegano il gusto delicato della birra prodotta da una speciale acqua e hop locali coltivati ​​nella zona ecologicamente pulita. Fin dalla fondazione della fabbrica di birra birrai locali hanno ricevuto così tanti premi per la qualità del loro prodotto, che avrebbero dovuto destinare una stanza intera.

Ma la città Rakovnik sarà interessante non solo per gli appassionati di birra ceca. Offre ai suoi ospiti per esplorare i numerosi siti architettonici interessanti. Per esempio, ci rimangono dalle porte della città XV secolo che facevano parte delle mura della fortezza. Sono stati costruiti in stile gotico, e hanno resistito alla prova del tempo.

Un altro interessante chiesa di San Bartolomeo costruita nel XIV secolo e ricostruita alla fine del XV secolo. All'interno si possono ammirare un pulpito intagliato, ricordando la sua ciotola aspetto e datata 1504.