Uno dei più antichi insediamenti a Cipro Choirokoitia si trova sulla cima di una collina che degrada dolcemente vicino a Larnaca. Si ritiene che si basava per circa 9000 anni fa, nel periodo neolitico. Con la sua veneranda età questo luogo è stato anche indicato come un patrimonio culturale dell'Unesco.

Sulle persone che hanno costruito Choirkoitia praticamente non si sa nulla. Il loro villaggio è come nessun altro ha mai esistito sull'isola. Così, gli archeologi hanno anche messo a punto questo "mini-civiltà" nome separato - cultura neolitica preceramico di Cipro. Per quanto riguarda il nome della città stessa, è stato lo stesso nome, che è un moderno villaggio situato ai piedi della collina.

L'insediamento era costituito da una pluralità di edifici circolari, sia residenziali che commerciali. Spesso molti di questi edifici erano situati molto vicini l'uno all'altro in giro una sorta di cortile. Poiché esistenti solo piccoli frammenti di edifici, si è deciso di ripristinare alcuni di loro per dimostrare che tipo che avevano prima. Pertanto, diretta a scavare le fondamenta sono state costruite quattro nuove case su una tecnologia antica - da fango e pietre. E prima che si riteneva che le strutture del tetto hanno avuto la forma di una cupola, ma di recente gli scienziati dire con certezza che erano solo piatto.

Una delle caratteristiche principali di questo posto è che i suoi abitanti seppellivano i loro morti sul pavimento nelle loro case. Alla sommità della collina che ospitava Choirokoitia, ha guidato scala in pietra e in giro per l'intero insediamento fu eretto muro.

I residenti locali, e ci sono stati circa seicento persone, per lo più coltivati ​​cereali e impegnati in allevamento di bestiame. Inoltre, hanno raccolto frutti selvatici. Sorprendentemente, alcuni scienziati sostengono che l'insediamento è cresciuto anche il riso. Di conseguenza, nove anni fa, l'isola era zone umide e paludose, perché questa cultura cresce solo in queste condizioni.