Il famoso Monastero ortodosso Stavrovouni si trova tra le città di Nicosia e Larnaca, sulla cima di una montagna alta. Fu eretto nel 327 dC su ordine di S. Elena, madre dell'imperatore Costantino il Grande, nel luogo dove un tempo sorgeva un tempio della dea greca dell'amore e della bellezza Afrodite. La leggenda vuole che, dopo il miracoloso salvataggio della nave su cui Elena partì dalla Palestina, da una terribile tempesta, una donna ha avuto una visione in cui un angelo apparve a lei e ha ordinato la costruzione di cinque templi sull'isola, e sulla montagna - il monastero.

Stavrovouni più famosa per il fatto che essa detiene una parte della Santa Croce Santo su cui Gesù Cristo fu crocifisso. Questa reliquia del monastero gli ha dato il fondatore di San Elena.

Alla fine del XIX secolo il monastero fu gravemente danneggiato da un grave incendio. E negli anni 80-zioni del secolo scorso, le autorità cipriote non hanno iniziato su larga scala di ricostruzione e restauro opere: affreschi sono stati restaurati che decorano le pareti, vi era stato condotto acqua ed elettricità. Coloro che vivono ai monaci di montagna sono principalmente impegnate in agricoltura di sussistenza, in particolare, la produzione di incenso. Anche lavorando là laboratori di icona-pittura.

Ogni anno nel mese di settembre, il tempio ha tenuto una grande festa dell'Esaltazione della Santa Croce, che attira i fedeli di tutto il mondo. Sorprendentemente, nonostante il fatto che l'iniziatore della costruzione del monastero è stato nominato Elena, una donna sul suo territorio non sono consentiti, i visitatori-uomini inserito un rigido codice di abbigliamento.

Sulla cima della montagna, dove si trova un monastero di Stavrovouni, offre una vista mozzafiato del terreno circostante.