Il centro storico di Torun è un patrimonio mondiale dell'UNESCO. Qui sono conservati monumenti architettonici unici, come il Municipio, la casa di Copernico e edifici medievali, costruita in stile gotico. Il centro storico del fiume Torun e separati da un fossato e mura in parte esistenti della città.

La parte più antica del centro storico è stata fondata nel 1236 ed è stato chiamato Brema. Ciò è accaduto quando l'Ordine Teutonico iniziò la costruzione di una fortezza in vista della cristianizzazione di Prussia. L'insediamento rapidamente emerse le mura del castello, è stato chiamato Torun. Dopo l'adesione della città anseatica in Torun iniziò un periodo di rapida crescita economica e lo sviluppo sociale.

Prima della sua dimensione attuale del centro storico è stato ampliato nel 1252-1259, rispettivamente. Nel centro è la Piazza della Città Vecchia al Municipio e nella parte nord-occidentale del territorio è un ex convento dell'Ordine Francescano, la Chiesa della Beata Vergine Maria. Parte sud-occidentale è occupata dalla chiesa barocca dello Spirito Santo.

La parte meridionale della Città Vecchia è diviso in blocchi rettangolari uguali con ampie strade che conducono alla passeggiata lungo il fiume Vistola. Le prime case di mattoni sono apparsi qui alla fine del XIII secolo. Nel periodo che va dal XVI al XVIII secolo, ricostruito edificio in stile moderno di Barocco, Rinascimento e Classicismo.

Danni rilevanti alla Città Vecchia è stato causato dai bombardamenti durante l'assedio da parte degli svedesi nel 1703. Molti edifici sono stati bruciati e ridotti in macerie. Il più grande cambiamento nell'aspetto della città vecchia si è verificato nel corso del XIX e del primo Novecento. Poi ci sono stati gli edifici medievali demolite e al loro posto sono stati costruiti nuovi. Molti degli edifici superstiti sono stati trasformati in appartamento, perdendo così la sua storica aspetto interno. A quel tempo, è stato raso al suolo gran parte della cinta muraria con torri e porte.

Lavori di restauro esteso iniziato dopo il 1945. Oggi, la città vecchia, senza dubbio, è un importante gioiello Torun.