A.I.Roffe era un ricco mercante ed era il proprietario della corporazione "Roffe and Sons". Nel tardo 19 ° secolo, ha deciso di costruire sul lungomare di Yalta nuovi bagni. Il progetto ha preso il famoso architetto Nikolai Krasnov, che aveva già progettato il Grande Palazzo di Livadia. Il luogo per la costruzione di nuovi impianti, è stato scelto il cortile dell 'hotel "Francia", e già nel 1897 l'edificio è stato completato.

L'ingresso al palazzo è decorato con splendidi bagni cerimoniali portale, progettato in stile moresco. La facciata è decorata con una scritta tratta dal libro sacro musulmano del Corano, "Be acqua benedetta", e prima che l'ingresso effettivo sciolse i suoi vecchi rami di magnolia. La base della progettazione degli interni delle terme sala è diventata uno stile marocchino, le pareti fatto un bellissimi stucchi.

L'acqua che riempiva i bagni in vasca era il mare. Esso viene riscaldato e poi riempiti in contenitori. L'acqua del mare ha un effetto positivo sulla salute dei visitatori, tra i quali persone molto famose -. Ivan Bunin, Cechov, Fyodor Chaliapin e altri Cechov era a bagni regolari, perché li ha portato a "Società degli Scrittori e studiosi" ricevuti dal sconto mercantile il 25 per cento visita bagni terapeutici.

A causa del fatto che i bagni sono rare per il cittadino russo, erano molto popolare. Va inoltre notato che non erano inferiore alla qualità dei suoi concorrenti europei.

Battaglie della Seconda Guerra Mondiale hanno distrutto l'hotel "France", tuttavia, il bagno si miracolosamente sopravvissuto. Sofia Rotaru nel 1975 ha trasformato i bagni presso la sala prove del suo ensemble "rue Rosso".

Nel 1984 iniziò la costruzione di un grande complesso concerto "Giubileo", che era quello di sostituire il bagno Roffe che il progetto avrebbe dovuto essere demolita. Tuttavia, Sofia Rotaru e comunità musicale ha cominciato a protestare contro la demolizione. Questo è ciò che ha permesso di vivere fino alla balneazione del nostro tempo.

Nel 1991, i lavori di restauro è iniziata sul territorio delle terme, nel corso della quale è stata quasi completamente sala e la costruzione portale restaurato. Si Rotaru investito per iniziare e pienamente seguito il restauro dei monumenti di architettura. Nel 1996, i bagni sono diventati un monumento di importanza locale.